ヴォーリズ建築の洋館レストラン『旧静岡英和女学院宣教師館 ミス・カニンハム

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薔薇の香りに包まれたハーブ講座の巻

ハーブ講座2回目のテーマは、
マリーアントワネットと薔薇。
そう聞いただけで、わくわくしますね。


ルイボスとローズのブレンドティーをいただきながら
16世紀のフランスに思いを馳せました。
世界三大美女と言われながらも数奇な運命をたどる
王妃の人生について、いろいろ語りながら、、。

高価な薔薇の精油(食品)をたらして


薔薇の花びらを加えてローズシュガーを作りました。


ふわぁ〜〜と広がる薔薇の香り。
部屋中が薔薇の香りに。

最後は、サロンドテAIの粟飯原先生による
テーマに合わせた紅茶とお菓子。
マリーアントワネットティとアントワネットも
自ら子どもたちに作ったというメレンゲ。




薔薇の育種もするほど薔薇が好きで、
さまざまなハーブも愛したマリーアントワネット。
確かなことは、分からないけど、誤解も多かった。
時代が違えば、きっともっともっとステキな
女性だったのではないかしら?という意見で
まとまりました。

次のハーブ講座は、11月14日、シシィーこと
ハンガリー皇女エリザベートがテーマです。