ヴォーリズ建築の洋館レストラン『旧静岡英和女学院宣教師館 ミス・カニンハム

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紅茶教室の様子

マダム政美の紅茶教室がスタートしました。
全6回がワンクールですが、どこから始めても
大丈夫です。
今回は世界三大紅茶を淹れる。
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ウェルカムティはハロウィンとうことで
こんな可愛いキャラクターのダージリンティ。
お風呂に入ってますね〜。
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紅茶は茶葉の形状によって味が随分変わるそう。
ストレート向き、ミルクティ向きなど。
それにしても綺麗な葉です。
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お菓子はスコーン。英国のポピュラーなお菓子ですね。
クロテッドクリームとジャムで頂きますが、軽食にもなりますね。
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ウェルカムティ、茶葉の試飲4種、デモンストレーションと
6種類以上の紅茶をテイストしました。
次回は12月15日10時半 ミルクティーとチャイです。